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我校澳门十三第注册ssd0011李占明博士的两篇论文入选ESI高被引论文
根据科睿唯安官方2023年6月发布的最新ESI高被引论文阈值，我校粮...
为强化人才培养的中心地位和本科教学的基础地位，提升青年教师教育教学业务水平，选拔推荐学校第19届青年教师教学竞赛参赛人选，11月23日下午，澳门十三第注册ssd0011在笃学楼105教室举办了第三届青年教师教学讲课比赛决赛，邀请校教学督导组专家、院教学督导组专家、系主任、专业负责人和教师代表担任评委，校教学督导组专家蒋家尚教授担任组长，学院全体教师现场观摩了比赛。参赛教师着装典雅规范、精神饱满、教态自然大方；讲授激情昂然、条理清晰、语言生动流畅，理论与实际有机结合；课堂组织竟然有序，教学方法灵活多变，现代教学手段应用熟练，充分展现了我院青年教师课堂教学风采。现场教学结束后，蒋家尚教授对参赛教师的表现作了精彩点评，肯定了澳门十三第注册ssd0011青年教师的教学态度和教学水平。经过评委的认真评审，评选出比赛一、二、三等奖。于振老师获得一等奖...
9月7日下午2点，食品质量与安全系组织全体教师在学院会议室进行了新学期教学检查及工作回顾研讨会，由食安系主任郭元新教授主持。会议首先由李占明副教授传达了新学期学院的教学相关工作总结及任务安排情况，涉及课程思政建设及申报、规划教材建设及申报、微课竞赛及青年教师讲课比赛、优秀毕业论文评选、学科竞赛的培育及申报等内容。郭元新对上学期教学工作进行了回顾和反思，并针对新学期的工作任务提出要求，希望全系教师积极参与教研活动，树立集体观念，在工作中注意时间节点，并针对课程思政、教学竞赛、教学评价、教学资料归档以及新学期教学安排等提出了要求。随后全体教师针对会议内容及相关工作情况展开了研讨，自查了本学期教学准备情况，明确了新学期的教学任务，达到了预期的效果。 （食安系 李占明撰稿）
2023年4月4日，澳门十三第注册ssd0011在436会议室举办了新加坡国立大学课堂教学及专业建设特色漫谈教学沙龙。主讲人郭元新教授在2022年9月至2023年1月受江苏科技大学专业负责人海外教学研修项目资助，前往新加坡国立大学开展了为期4个月的访学。沙龙活动中，郭元新教授首先讲述了新加坡国立大学的办学历史、食品科学技术系由来及办学条件等内容。并结合自己访学旁听该系三门专业核心课程《Smart Sustainable Food Processing and Engineering》、《Sensory and Flavour Science》和《Food Product Development and packaging》的感受，对本科生的课堂参与度、教学活动的积极研讨等方面给予了介绍，对该校课堂教学及专业建设特色进行了国内外对比分析。访学期间郭教授还和专业相关负责人进行专业建设交流，并深入实验室观摩相关实验课程的教学及运行情况，并参加了研...
3月16日下午1点30分，食品质量与安全系全体教师在学院会议室参加了教师新开课试讲及实验室规划研讨会，由食安系主任郭元新教授主持。会议首先由教师钟建军博士进行新开课《基础物性学》课程的试讲，随后全体教师针对教学情况展开了研讨和评议。在场老师对钟老师的教学给予了充分肯定，同时提出了如何增加教师与学生的互动性、增加生动具体的相关案例、讲课内容修改等方面的建议。随后大家针对澳门十三第注册ssd00112023-2025实验室建设总体规划进行讨论，特别是结合2022版人才培养方案的修订，对课程实验建设及仪器申报进行了讨论，将规划修订任务和具体课程进行了对接。会议达到了预期的效果。（食安系撰稿）